AgroInformacje.pl

I. CEL KONTROLI

Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej przetworów zbożowych:mąki pszenneji żytniej, kaszy manny, kaszy jęczmiennej oraz kaszy gryczanej, w zakresie zgodności z deklaracją producenta.

Czytaj 0 komentarzy... >>

W ostatnich latach obserwuje się wzmożone zapotrzebowanie na produkty mleczne, otrzymywane z mleka koziego i owczego, ze względu na ich wysoką wartość odżywczą oraz niższą alergenność w porównaniu z mlekiem krowim. W tradycyjnych serach otrzymywanych tylko w niektórych rejonach Polski jak np. w oscypku, bryndzy podhalańskiej czy redykołce, zawartość mleka owczego użytego do produkcji nie powinna być niższa niż 60%. Ze względu na wysokie koszty otrzymywania oraz niższą wydajność produkcji, w porównaniu z przetworami z mleka krowiego, są one również znacznie droższe. Nieuczciwi producenci w celu zwiększenia zysków fałszują wyroby dodatkiem tańszego mleka krowiego.

Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniom rynku Laboratorium Specjalistyczne Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Gdyni opracowało własne procedury badawcze oraz wdrożyło znormalizowane metody badawcze pozwalające na kompleksową ocenę jakości handlowej kawy, stosując różne techniki analityczne, ze szczególnym uwzględnieniem wykrywania zafałszowań kawy rozpuszczalnej i kawy palonej mielonej.

Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2009 rok, w III kwartale 2009 roku, wszystkie wojewódzkie inspektoraty Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziły kontrolę świeżych owoców i warzyw.

Według stanu na dzień 31 grudnia 2009 r. w Polsce działalność prowadziło 17 477 producentów ekologicznych (ok. 15 % więcej niż rok wcześniej). Dla porównania, w roku 2008 działalność w zakresie rolnictwa ekologicznego prowadziło 15 206 producentów i było to o 25,5 % więcej niż w roku 2007.

W 2009 roku najwięcej producentów ekologicznych było w województwach: małopolskim (2205), podkarpackim (2088) oraz lubelskim 1757), najwięcej ekologicznych gospodarstw rolnych było w województwach: małopolskim (2182), podkarpackim (2052) i zachodniopomorskim (1719), natomiast najwięcej przetwórni ekologicznych było w województwach: mazowieckim (54), wielkopolskim (36) oraz lubelskim (35).

Polsanders specjalizuje się z produkcji premiksów witaminowo-mineralnych do prawidłowo zbilansowanych pasz przemysłowych i gospodarskich, koncentratów białkowych i energetycznych oraz dodatków paszowych. Spółka posiada własne laboratoria oraz prowadzi badania na doświadczalnych stadach.

W ramach rozwoju know-how Polsanders współpracuje również z naukowcami, biotechnologami i uczelniami wyższymi np. UWM w Olsztynie. W ramach badań zespół badawczy Polsanders koncentruje się na produkcji, „celowanych" dla konkretnych linii genetycznych zwierząt, dodatków do pasz dobranych pod względem składu białka, aminokwasów, witamin, mikro i makro elementów oraz innych składników biologicznie czynnych. Ma to zapewnić prawidłowy rozwój szybko rosnącym zwierzętom w produkcji przemysłowej.

W 2009 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła łącznie 61 353 kontrole jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, z czego 8 755 na rynku krajowym i 52 598 kontroli w obrocie z zagranicą.

W 2009 roku przeprowadzono również kontrole na wniosek producentów i wydano 141 świadectw jakości 9 produktów tradycyjnych (rogal świętomarciński, pierekaczewnik, oscypek, bryndza podhalańska, wielkopolski ser smażony, andruty kaliskie, olej rydzowy, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, miód pitny trójniak) objętych ochroną unijną. Świadectwa potwierdzają, że produkty zostały wytworzone zgodnie z zasadami określonymi w ich specyfikacji, która była podstawą do rejestracji nazwy przez Komisję Europejską.

Wg stanu na dzień 31 grudnia 2009 roku, Komisja Europejska zarejestrowała łącznie 15 nazw polskich produktów rolnych i środków spożywczych jako chronione nazwy pochodzenia, chronione oznaczenia geograficzne lub gwarantowane tradycyjne specjalności (z czego 7 nazw zostało zarejestrowanych w 2009 roku).

Wojewódzcy Inspektorzy JHARS zrealizowali wszystkie Wnioski o dokonanie kontroli zgodności procesu produkcji produktu regionalnego lub tradycyjnego ze specyfikacją złożone przez producentów. W konsekwencji, wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrole u producentów 9 produktów rolnych i środków spożywczych zarejestrowanych jako ChNP, ChOG lub GTS i wydały łącznie 141 świadectw jakościpotwierdzających zgodność ze specyfikacją.

Najwięcej nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych przetworów mlecznych stwierdzono w przypadku producentów deklarujących zgodność produkowanych wyrobów z Polskimi Normami, tj. 63% skontrolowanych podmiotów deklarujących zgodność produktów z Polskimi Normami.

Pod względem urodzaju miniony rok był całkiem pomyślny, ale czy był również korzystny finansowo?

Większość rolników odpowie, że nie. I ta ocena, chociaż subiektywna pokrywa się z danymi Eurostatu - czyli Unijnego Urzędu Statystycznego - który ogłosił, że w Polsce dochody na jednego pracującego w rolnictwie spadły o 12,4 procenta.

„Wiśnia nadwiślana" wytwarzana jest na obszarze pasa nadwiślańskiego obejmującego trzy województwa: mazowieckie, świętokrzyskie i lubelskie. Obszar ten charakteryzuje się szczególnymi warunkami glebowo-klimatycznymi, co decyduje o wyjątkowych cechach i wysokiej jakości „wiśni nadwiślani".  Ponadto, wpływ na właściwości owoców wiśni mają lokalni producenci, którzy dostosowali metody upraw do specyficznych warunków środowiskowych panujących na tym obszarze.

 

I. CEL KONTROLI

Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej przetworów owocowych
i warzywnych: mrożonych owoców i warzyw, mieszanek owocowych i warzywnych oraz zup, w zakresie zgodności z deklaracją producenta.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła 410 kontroli  ex-post w ciągu 4 lat wykonywania kontroli na podstawie przepisów unijnych. Jest to jedno z zadań, które wykonuje IJHARS w ramach unijnego systemu kontroli gospodarowania środkami finansowymi z Unii Europejskiej. Wyniki kontroli potwierdzają, że system wsparcia finansowego środkami unijnymi w zakresie mechanizmów Wspólnej Polityki Rolnej jest dobrze zorganizowany w Polsce.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych od chwili wejścia Polski do Unii Europejskiej jest organem upoważnionym do przeprowadzania kontroli beneficjentów otrzymujących płatności z Europejskiego Funduszu Rolniczego Gwarancji (EFRG) na rynku krajowym, w ramach Wspólnej Polityki Rolnej i Wspólnej Polityki Rybackiej, w tym: dopłaty do przetwórstwa, składowania, wycofywania z rynku, a także limitowania produkcji.